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茄汁鸟蛋
茄汁鸟蛋的做法步骤
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1准备材料，鹌鹑蛋煮熟，剥壳。 -
2番茄，彩椒和黄瓜切小块，蒜切末。
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3炒锅入油，下入蒜末，煸炒。
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4下入番茄煸炒到软，出汤。下入彩椒，黄瓜，略略煸炒。
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5下入鹌鹑蛋。
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6放入盐，糖，鸡精和番茄沙司调味，翻炒均匀，即可。
小窍门
操作比较容易，口味可以根据自己家的习惯来调配，主要就是不要放生抽，免得颜色不好看。
