西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材:西红柿、鸡蛋、香菜。(我用的是双黄蛋,一个就够了) -
2把鸡蛋打散 -
3西红柿切块 -
4用削掉的西红柿皮围成花朵的样子,留做装饰用。 -
5油热后,先把鸡蛋炒好,盛出备用。 -
6再把西红柿炒出番茄汁 -
7倒入事先炒好的鸡蛋,放入精盐、白糖调味 -
8翻炒入味后,即可盛出装盘
小窍门
1、西红柿先炒出番茄汁来,会比较好吃。
2、喜欢酸甜口味的,可以放些醋在里面,别有风味。
3、成品上面撒点香菜碎很好看。
2、喜欢酸甜口味的,可以放些醋在里面,别有风味。
3、成品上面撒点香菜碎很好看。
