红烧茭白
红烧茭白的做法步骤
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1茭白去皮洗净切滚刀块,蒜去膜拍扁切碎,以上调料除油外调一个碗汁 -
2热油锅炒香蒜碎 -
3倒入茭白翻炒一会 -
4炒到茭白微微焦黄倒入碗汁 -
5盖上锅盖焖煮 -
6煮到茭白熟汁收得差不多就可以
小窍门
1茭白切小点比较好熟。
2根据口味酌情加盐。
2根据口味酌情加盐。






