家常蒸菜
家常蒸菜的做法步骤
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1土豆切小丁,土豆和嫩豌豆混在一起,加适量盐,注意不要调入太多盐,因为腊肉里面有盐分。 -
2加入适量米面 -
3调匀,放置二十分钟左右 -
4腊肉切丁备用 -
5大蒜切末备用 -
6花椒切碎备用 -
7将腊肉、花椒、大蒜末放入土豆中 -
8倒入适量香油,菜油,生抽 -
9调匀,全部材料就齐了,可以适量地洒少量水 -
10蒸锅里加入少量的生姜,干辣椒,八角和适量的水,将拌好的蒸菜放入蒸锅蒸半小时 -
11蒸菜出锅啦,可以根据自己的口味爱好加入适量葱花
小窍门
生抽,菜油,香油调入少量就行啦











