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快手菜：芹菜蛋
芹菜蛋的做法步骤
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1西芹顶刀切成碎粒。 -
2芹菜碎放入碗中，打入四个鸡蛋，加盐和鸡精。
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3加葱末和芝麻。
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4炒锅入油，等油热了之后，倒入芹菜蛋液。
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5晃动锅，让蛋液在锅内摊开。
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6蛋液凝固之后，翻面。
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7小火继续煎，背面金黄，关火，斩成小块，就OK！
小窍门
很简单，几乎没有难点，唯一就是控制火候，不要弄糊掉了哦！
