“外面吃的都放黄瓜，个人感觉黄瓜水份大只喜欢生吃或者凉拌。总之就是不喜欢用在这道菜里，所以自己做吧。”

主料

• 鸡胸肉 适量
• 花生米 适量

辅料

• 干辣椒 适量
• 大葱 适量
• 姜末 适量
• 水淀粉 适量

配料

• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 一勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 生抽 1 勺
• 老抽 2 勺

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐