自家草莓酱
自家草莓酱的做法步骤
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1准备原料 -
2草莓带蒂用盐水浸泡10分钟 -
3趁着时间对切柠檬,拿一个叉子 -
4用叉子帮忙挤出柠檬汁 -
5去掉籽备用 -
6草莓捞出,去蒂,对切 -
7放入大碗,倒入糖 -
8静待2小时,草莓会软化,渗出水来。 -
9上锅开火 -
10不断搅拌,以免糊锅! -
11不断搅拌,至草莓软化 -
12大概煮20分钟! -
13软化浓稠后加入柠檬汁 -
14继续熬煮一会儿,至浓稠即可! -
15倒出来即可开吃啦! -
16成品图!我喜欢颗粒饱满,有层次的口感。 -
17成品图,入玻璃罐保存!
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