茄汁炒豆角
茄汁炒豆角的做法步骤
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1准备主辅料 -
2豆角收拾干净,切粗丝 -
3小米椒竖切丝 -
4下小米椒炒一下,然后加入适量番茄酱 -
5加入豆角翻炒均匀,加入盐 -
6加入适量老抽,炒至熟,加鸡精即可 -
7出锅
小窍门
1、豆角要干炒出来才好,所以炒制过程中不要加水
