【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜
杂蔬炒熏肠的做法步骤
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1准备原料小葱彩椒洗净,胡萝卜去皮备用 -
2彩椒切菱形、胡萝卜切片 -
3香葱切碎,小丁即可 -
4熏肠45°切片 -
5热锅,少许油,煸炒熏肠 -
6稍变软,加入切好的胡萝卜片翻炒 -
7加入彩椒,除鸡精以外的所有调料放入翻炒 -
8放入切碎的葱花、鸡精,提味出锅
小窍门
广味香肠,又名熏煮香肠,各大超市都可以买到
原料的比例熏肠:胡萝卜:彩椒2:1:1/2,当然这个比例不是固定的随自己喜好
熏肠含较多油脂,锅中可以放入平时炒菜时1/2的油量即可
如果想要味道更丰富,蒜姜末也可以在煸炒熏肠时加一点儿
原料的比例熏肠:胡萝卜:彩椒2:1:1/2,当然这个比例不是固定的随自己喜好
熏肠含较多油脂,锅中可以放入平时炒菜时1/2的油量即可
如果想要味道更丰富,蒜姜末也可以在煸炒熏肠时加一点儿








