迷迭香司康
迷迭香司康的做法步骤
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1用料 -
2迷迭香洗净切碎 -
3低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛 -
4加入糖和黄油 -
5抓搓成粗粉状 -
6加入蛋液,牛奶 -
7抓捏成团 -
8加入迷迭香 -
9抓匀 -
10擀成1.5厘米厚的片 -
11切成小方块 -
12放入烤盘 -
13表面刷蛋液 -
14放入烤箱,中层上下火200度,烤约15分钟左右, -
15表面金黄,出炉
小窍门
没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。
揉面团时,揉匀即可。以防揉捏过多导致面筋生成过多,影响口感。
揉面团时,揉匀即可。以防揉捏过多导致面筋生成过多,影响口感。















