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酱烧豆腐

酱烧豆腐的做法
“甜面酱又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。炒菜时用它代替酱油、盐之类的调味品,做出来的菜别具风味,十分好吃。”

食材明细

主料
辅料
  • 韭菜梗 适量
配料

酱烧豆腐的做法步骤

  • 酱烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块入煎锅煎制
  • 酱烧豆腐的做法步骤:2
    2
    一直煎至表面金黄
  • 酱烧豆腐的做法步骤:3
    3
    加入适量甜面酱
  • 酱烧豆腐的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀
  • 酱烧豆腐的做法步骤:5
    5
    再加少许韭菜更提味
  • 酱烧豆腐的做法步骤:6
    6
    快速翻炒均匀出锅

小窍门

加入甜面酱可以不用再加盐了。
来自 美食天下 康康1818 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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