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酱大骨
酱大骨的做法步骤
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1猪大骨入水焯一下，撇清浮沫，捞出。 -
2葱姜准备好。
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3油七成热放入白糖炒糖色
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4颜色发红的时候放入猪大骨。
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5这个过程是放佐料的（甜面酱、料酒、酱油、葱、姜还有买好的排骨料包、鸡精、盐、还有大料）
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6炒一小会，佐料都炒匀了就放上点水，大概没过骨头就行了，不要放太多的水。
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7白萝卜切块
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8炖好的酱大骨。
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9再放入萝卜炖一会，白萝卜可以让大骨吃起来不腻，萝卜还有弄弄的肉味。
