香菇炖鸡
香菇炖鸡的做法步骤
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1鸡腿过水,撇去浮沫,待用。 -
2香菇切块。 -
3葱姜切片 -
4油温七成热的时候加入两勺白糖,炒糖色,颜色发红时倒入鸡腿,快速翻炒,依次加入葱姜,面酱,酱油料酒和鸡精。 -
5翻炒一会儿再加入适量的水 -
6加入香菇一起炖,大约一刻钟即可。 -
7味道鲜美的香菇炖鸡即可上桌了。 -
8色香味俱全。








