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奶油奶酪蛋糕
六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤
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1用擀面杖把消化饼干碾碾碎 -
2黄油隔水融化
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3融化后的黄油倒入饼干中，搅拌均匀
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4饼干倒入模具中，用平底的器具压平压实，放入冰箱冷藏，
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5奶油奶酪室温软化
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6分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶，用打蛋器搅拌均匀
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7玉米淀粉低粉过筛，筛入奶酪糊，拌匀
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8从冰箱中取出饼底，把面粉糊倒入饼干底上
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9在桌子颠几下，震出气泡，
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10烤箱中下层水浴法170度，40分钟左右
来自 美食天下 布帆无恙 的作品
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