拌面鱼
拌面鱼的做法步骤
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1面粉一碗(三人量) -
2搅匀放入碗中搁置一边 -
3切菜 -
4木耳泡发后用开水焯一下切条 -
5将切好食材装盘备用 -
6可切点肉丝(荤素随自己喜好)我放了自己腌制小腊肉 -
7先将腊肉煸炒片刻 -
8放入备用食材 -
9大火翻炒1分钟左右边即可,出锅前放少许盐 -
10烧水锅开后拨面鱼(在洗菜切菜过程中面已饧好) -
114分钟拨完,煮2分钟即可,软硬随自己可多煮一会 -
12漏勺捞出装盘浇菜
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