奶酪葱香火腿面包
奶酪葱香火腿面包的做法步骤
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1中种面团的做法:用面粉150克,白糖50克,牛奶150克,酵母3克拌匀,放入冰箱冷藏发酵24小时就做好了。 -
2原料。 -
3把除蛋黄液和火腿肠,葱以外的所有原料放入面包机,启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。 -
4面团揉至扩展。 -
5等待发酵。 -
6面团发到2.5倍大。再次启动面包机揉面排气,2分钟即可。 -
7分割,滚圆。 -
8放入烤盘,按扁,中间薄一点。 -
9葱末和火腿肠丁。 -
10面包坯表面刷蛋黄液,撒火腿肠丁,葱末,用手轻轻按实。 -
11放入烤箱中层启动发酵功能30分钟。 -
12再次发到1.5倍大,烤箱上下火180度,20分钟即可。 -
13烤好后立即从烤箱取出,晾至温热,放入保鲜袋密封室温保存即可。
