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家乡孜然香酥鸡
孜然香酥鸡的做法步骤
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1子鸡，姜，蒜，。 -
2将鸡切丁，蒜和姜切片。
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3备尖椒和香葱。
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4切碎。
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5切好的鸡丁装碗里依次调进盐，料酒，酱油，十三香，孜然粉，辣椒粉，蜂蜜。
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6合拌均匀腌制半天入味。
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7米粉少许。
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8倒进米粉。
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9拌匀。
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10油烧至八成热倒进腌制好的鸡丁油炸。
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11翻面。
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12炸熟炸香。
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13倒出多余的油关火。
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14再放进切好的葱末，碎辣椒丁。
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15再撒点孜然粉，调味鲜炒匀即成。
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16装盘上桌。
