可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅和翅根洗净控水,用铁签在其身上扎出小洞,以方便入味 -
2锅内放油烧热 -
3鸡翅煎至两面金黄盛出 -
4取炒锅,放入煎好的鸡翅 -
5鸡翅飞身入可乐 -
6放入姜片 -
7放两枚大料 -
8放入适量盐 -
9放入老抽调色 -
10汤汁渐稠时翻动几次 -
11大火收汁 -
12盛出装盘 -
13怎么样,还不错吧?不多说了,开吃!
小窍门
鸡翅最好煎得焦一点,这样口感好。翅身如果不扎洞也可以用刀划几道。













