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蚝油焖鸡翅
蚝油焖鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，用热水焯。 -
2佐料切好备用。
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3热锅，下蒜和小米椒炒香。
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4热锅，下蒜和辣椒炒香。
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5下适量蚝油(较多)
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6下少许蚝油一半的番茄酱。
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7个人口味下适量生抽。
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8翻炒3-5分钟后，加些许水，盖上锅盖焖至汁锁进鸡翅里。焖3-5分钟。
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9装盘备用。可吃。
小窍门
1，厚的鸡翅可切刀划。
2，不够味可加生抽或盐。
3，蚝油与番茄酱比例为2:1。
2，不够味可加生抽或盐。
3，蚝油与番茄酱比例为2:1。
