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茭瓜大菜饺
茭瓜大菜饺的做法步骤
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1看看这茭瓜够大吧，洗净。 -
2将茭瓜擦成丝。
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3放两勺盐用手抓匀。
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4会腌出来很多水分。
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5将腌出来滴水分挤干。
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6其他配菜，芹菜焯一下切碎，胡萝卜切丝，适量虾米。
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7调味品放油、葱花、盐、姜末、鸡精、木耳粉、以上材料全部调匀即可。
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8面粉和玉米面,2：1。
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9先用热水将玉米面烫熟。
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10再和面粉一起用水和成面团。
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11分成等量小剂子，擀成面皮。
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12包成菜饺。
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13上锅蒸十分钟即熟。
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14有茭瓜特有滴香甜味道~特别好吃。
