迷迭香全麦酥饼
迷迭香全麦酥饼的做法步骤
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1用料 -
2迷迭香洗净,剪碎 -
3糖粉,低筋粉,小苏打一起过筛 -
4加入黄油和全麦粉 -
5抓搓成粗粉状 -
6加入蛋白和迷迭香 -
7抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛半小时 -
8分割成10克/个,搓圆 -
9摆入烤盘中,压平 -
10放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,烤约20分钟左右,熄火后继续焖10分钟 -
11表面金黄,出炉
小窍门
迷迭香等分量是去梗后的叶子净重。没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。
饼干大小可以随自己喜好调整。
饼干大小可以随自己喜好调整。











