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面豉酱蒸五花肉

by 琴心剑胆
面豉酱蒸五花肉的做法
“在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭。”

食材明细

主料
辅料
  • 面豉酱 适量
  • 生粉 适量
配料

面豉酱蒸五花肉的做法步骤

  • 面豉酱蒸五花肉的做法步骤：1
    1
    将五花肉洗干净。
  • 面豉酱蒸五花肉的做法步骤：2
    2
    将五花肉切成薄片。
  • 面豉酱蒸五花肉的做法步骤：3
    3
    加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
  • 面豉酱蒸五花肉的做法步骤：4
    4
    待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 川菜 冬季食谱 宴客菜 午餐

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