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金黄的南瓜吐司
南瓜吐司的做法步骤
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1所有材料(除黄油外）放入面包桶。 -
2启动一个和面程序。
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3一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
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4揉成光滑的面团。
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5发酵至两倍大。
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6这时来做馅，南瓜泥加黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化（我这是懒人版的哈，有时间的话可以用面包机做成南瓜酱）。
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7拿出拌匀。
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8面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟。
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9擀成椭圆形，把下面的边压薄。
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10抹上一层南瓜泥。
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11由上而下卷起，放入吐司模里。
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12放温暖处发酵。
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13刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉。
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14烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸。
小窍门
南瓜泥做馅时如果水份太多，就多在微波炉里转一会，不然太湿了。
