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蛋粉丝
蛋粉丝的做法步骤
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1准备好原材料 -
2将鸡蛋打散，红薯淀粉加少许水拌匀。
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3将蛋液和淀粉糊倒在一起，加少许盐，搅匀。
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4不粘锅烧热，倒少许油，蛋液分三次倒入不粘锅内，摊成蛋皮。
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5将摊好的蛋皮放在菜板上，切成丝
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6可以直接吃（香脆），也可以炒菜烧汤。
来自 美食天下 机器嘴 的作品
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