蛋香瓜丝
蛋香瓜丝的做法步骤
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1小瓜洗净后切成片再切成瓜丝,葱切末备用。 -
2鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。 -
3鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。 -
4炒锅倒油烧热,下葱末炝锅。 -
5放入小瓜丝翻炒断生。 -
6淋入鸡蛋液翻炒。 -
7淋入少许料酒翻炒翻炒。 -
8调入适量盐和少量的胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
很简单的家常菜没有什么小技巧。








