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五色凉皮

by 就喜欢做吃的
五色凉皮的做法
“自己做的五色凉皮，好看又好吃。”

食材明细

主料

五色凉皮的做法步骤

  • 五色凉皮的做法步骤：1
    1
    原料：土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。
  • 五色凉皮的做法步骤：2
    2
    先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。
  • 五色凉皮的做法步骤：3
    3
    紫甘蓝汁分成三份调色，①紫色一份②在另一份中加入几滴白醋搅匀变粉色③在剩下的一份中加入少许小苏打搅匀变绿色。
  • 五色凉皮的做法步骤：4
    4
    调好颜色后加入土豆淀粉（土豆淀粉与水的比例为1:4)搅拌均匀。
  • 五色凉皮的做法步骤：5
    5
    烧一锅开水，取一个不锈钢浅盆加入适量粉浆，放入锅中烫熟即可。
  • 五色凉皮的做法步骤：6
    6
    。。。。。
  • 五色凉皮的做法步骤：7
    7
    最后切条装盘，加入配菜。
  • 五色凉皮的做法步骤：8
    8
    调料拌匀就OK拉。

小窍门

另：榨完汁的渣千万别仍了，可以用来做馒头，我今天就做了，还挺好吃的呢！
来自 美食天下 就喜欢做吃的 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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