椿芽炒蛋
椿芽炒蛋的做法步骤
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1把椿芽洗净去掉老一点的根。 -
2把椿芽切成小粒。 -
3准备两个大一点的鸡蛋。 -
4用筷子顺一个方向把鸡蛋调散。 -
5放入切好的椿芽,加入一勺盐、小半勺花椒面顺一个方向搅拌均匀。 -
6锅中放入一大勺猪油,油热后倒入调好的椿芽鸡蛋,调中火把鸡蛋一面煎至金黄。 -
7然后翻过来煎至另一面,也煎至金黄,待两面煎好后用锅铲把鸡蛋戳成小块,翻炒数下即可。 -
8最后装盘出锅。








