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新春愉快---菠萝鱼块

by 漂亮马婆
新春愉快---菠萝鱼块的做法
“第一次做的鱼头，有点失败，第二次开始吃鱼块，可是下了心思，咱得对得起那条大鱼。外甥女在，孩子多，就做了孩子喜欢的酸酸甜甜的味道，炸过的鱼块，加上水果，一点都不腻，大受欢迎呢。

美中不足，为了拍照，番茄酱糊了，看起来有点小锅巴。”

食材明细

主料
辅料
配料

菠萝鱼块的做法步骤

  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：1
    1
    鱼块放料酒，适量盐，腌半小时。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：2
    2
    小锅放半锅花生油，烧热后，鱼块在淀粉中打个滚，下油锅炸。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：3
    3
    炸好的鱼块捞出控油待用。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：4
    4
    菠萝切块。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：5
    5
    生抽，白糖，醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：6
    6
    炒锅放一点油，下番茄酱。倒入调料汁，煮开。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：7
    7
    下鱼块，翻动几下。
  • 新春愉快---菠萝鱼块的做法步骤：8
    8
    放菠萝块，翻炒，收汁，出锅。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 午餐

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