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剁椒香菜豆腐

by 追逐阳光
剁椒香菜豆腐的做法
“红红的剁椒，白白的豆腐，绿绿的香菜，无论是视觉还是味觉，都能在瞬间将你俘虏。春天了，多吃点素食吧，因为漂亮的裙子在招手哦！”

食材明细

主料
辅料

剁椒香菜豆腐的做法步骤

  • 剁椒香菜豆腐的做法步骤：1
    1
    火腿肠切丁，香菜洗净把梗切丁，蒜切碎，豆腐切块
  • 剁椒香菜豆腐的做法步骤：2
    2
    将切好的香菜梗和火腿肠丁，蒜碎混合，加入生抽，料酒，油，香油搅拌均
  • 剁椒香菜豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐放开水中焯一下，沥干水分备用
  • 剁椒香菜豆腐的做法步骤：4
    4
    把豆腐放盘中，再放入搅拌均匀的香菜梗和火腿肠丁，蒜碎
  • 剁椒香菜豆腐的做法步骤：5
    5
    放入剁椒，蒸制4分钟，虚蒸2分钟
  • 剁椒香菜豆腐的做法步骤：6
    6
    撒上香菜叶，起锅热油浇上即可
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐

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