营养美味的元气点心 红枣奶酥
红枣奶酥的做法步骤
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1材料图 -
2黄油室温软化 -
3软化期间,将红枣洗净剪成细块儿 -
4用蛋清分离器分离出三个蛋黄 -
5分厘好的三个蛋黄 -
6将软化好的黄油,加入糖粉,奶粉,进行搅打 -
7搅打得比原先松软,体积稍大便可 -
8分三次加入蛋黄,搅打均匀,一定要分三次放入 -
9搅打好后,羽毛状 -
10将低筋面粉筛入黄油中,搅拌成团 -
11揉好的面团 -
12面团擀成1cm左右的片,用模具压成自己喜欢的样子~剩下的边料再一次混合擀成片状,继续用模具压,直到料用完,烤盘中放入油纸,放入饼干,上面均匀刷上一层薄薄的蛋液 -
13樱花盛开的时节好像已经过去了~那就找个方法把樱花留在自己身边吧~ -
14我是烤5分钟看看情况,然后基本上又烤了5分钟就好了,蛋很容易糊的,要随时观察情况,有奶香散发出来之后就要看看饼干的熟度了~成品图。放凉吃会比较好吃,热的时候那个酥松感还没出来
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