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香菇酱香意大利面
香菇酱香意大利面的做法步骤
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1意大利面，取若干。 -
2将意面放入鸽子高汤中煮熟，放少许盐。
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3番茄酱，一直用这个牌子的。
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4将蒜，葱，生姜。香菇，切丁备用。
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5将猪肉切成丁备用。
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6事先卤好的鸡蛋，取一个对半切，最后摆盘用。
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7煮好的意面过虑掉水分，加少许麻油拌一下。
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8猪肉丁爆炒，放入先前调好的酱汁。
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9意大利面放入锅中爆炒。
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10意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。
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11炒好的意面放入盘中。
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12卤蛋切半，加香菜叶装饰，装盘完成
小窍门
煮意大利面时锅中放少许盐，煮好后放入少许麻油这样爆炒时，不容易粘锅。
