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丝瓜炒蛋

by 机器嘴
丝瓜炒蛋的做法
“再简单不过的一道家常菜”

食材明细

主料
辅料

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒蛋的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮，切片。小葱切碎放入打散的鸡蛋液中（鸡蛋液中放少许盐和半酒杯清水）。蒜瓣切碎。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤：2
    2
    锅烧热，倒油，倒入鸡蛋液快速炒散，盛出
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤：3
    3
    锅内留底油，爆香蒜末。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤：4
    4
    下丝瓜片，快速翻炒（丝瓜现在很嫩，不要炒老了）下盐，最后倒入鸡蛋，炒匀即可出锅！
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤：5
    5
    这个菜要趁热吃！鲜嫩爽滑
来自 美食天下 机器嘴 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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