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贵妃醉鸡
贵妃醉鸡的做法步骤
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1将鸡翅洗净切好。 -
2将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。
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3上锅加入少量油加热，将鸡翅煎至少量出油。
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4煎好的鸡翅盛起。
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5将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。
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6加入之前拌好的香汁煮开。
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7放入鸡翅翻拌匀。
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8盖上锅盖，用中小火焖至15分钟左右。
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9开盖大火拌炒收汁完成。
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10成品装盘即可食用。
