午餐肉蔬菜煲
午餐肉蔬菜煲的做法步骤
-
1芥蓝洗好,备用 -
2砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。 -
3将午餐肉切块,和超市买的马蹄爽装盘备用。 -
4讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里,冷水入锅,先开大火将水烧开,而后转为小火。 -
5将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里,一起文火煮,因为砂锅不是很大,所以要慢慢放进去,加入适量食盐和鸡精,煮到闻到菜香味后关火。
小窍门
1水不用太多。
2关火后可以放入适当香油或者花椒油,会更有味道。
2关火后可以放入适当香油或者花椒油,会更有味道。
