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芋头烧肉
芋头烧肉的做法步骤
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1准备食材。 -
2芋头去皮切滚刀块，五花肉切厚片。
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3锅中倒油烧热，放入五花肉翻炒。
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4变色后倒入料酒，白糖继续。
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5直炒到五花肉微黄出油。
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6加入葱姜，花椒，大料，香叶炒出香味。
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7倒入老抽，生抽炒均匀。
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8加入清水大火煮开，中小火炖煮40分钟。
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9再把芋头倒入烧制，芋头软熟水分收干加一些盐，鸡精关火。
