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土豆丝炒肉
土豆丝炒肉的做法步骤
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1土豆削皮切丝，用清水淘洗一下。里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝 -
2肉丝加淀粉和生抽拌匀。
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3锅烧热，倒油，下腌制后的肉丝滑油，盛出
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4锅内留底油，下葱姜丝爆香后下土豆丝煸炒
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5加适量清水可以防止土豆丝粘锅。下适量盐，炒匀，下肉丝和青椒丝翻炒均匀。
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6即将出锅前，加适量醋、味精、青蒜，翻炒均匀即可出锅。
