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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，用厨房用纸擦干上面的水份，用竹签将鸡翅正面戳上若干小洞如图，便于入味。 -
2用刀将鸡翅背面切两刀
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3将生姜切成丝
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4平底锅烧热，直接将鸡翅正面码在锅底，中火煎至微黄（这时候鸡翅自身的油就给煎出来了）
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5翻面再煎
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6加入姜丝和蒜末翻炒
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7加入可乐大半瓶、老抽、生抽、盐，大火烧开改中火慢慢烧，敝去浮沫
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8中火慢慢烧至汤汁只剩下一点点关火
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9大功告成，装盘。
小窍门
无需放油就可以做成
