想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心~烧好后去掉内脏（只吃它的肉所以肚子里的东西都拿掉）在洗干净用刀切好后在准备多些姜。（姜要磨烂备用`）最后锅内加水（加多少自己喜欢）开火，水开后下老鼠肉盖盖到肉在次开的时候放姜煮到熟放盐就可以了！汤很鲜美喔！