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菠菜酱意面
菠菜酱意面的做法步骤
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1原料：菠菜意面松子蒜橄榄油淡奶油胡椒奶酪粉盐 -
2生松子放煎锅里小火。
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3焙到表皮成淡金色。
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4大蒜3瓣切大片。
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5菠菜洗净切成几段。
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6将菠菜放入料理机搅拌杯中。
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7再加入大蒜。
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8再加入松子。
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9再加入淡奶油。
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10加入芝士粉。
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11搅打成比较细腻的青酱泥。
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12加入适量橄榄油，继续打30秒。
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13烧水下意面，煮10分钟。
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14将意面捞出，拌少量橄榄油防粘。
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15青酱倒进小锅。
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16加适量盐。
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17煮开。
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18将意面加入青酱中，中小火加热。
小窍门
意面我喜欢口感软一些的，所以煮了10分钟，之后在青酱里大概也要加热2、3分钟，如果喜欢口感硬的，可以煮8分钟就可以了。
