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腌笃鲜
腌笃鲜的做法步骤
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1材料：雷笋、排骨（已焯水）、咸肉、千张结 -
2将雷笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上切成滚刀块，待用。
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4将咸肉放在案板上切成小块。
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5随后，将切好的雷笋和咸肉下入汤锅中。
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6接着，合入焯好的排骨。
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7然后，加入一些清水，加适量的料酒。
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8盖上盖、煮开，转小火烧煮大约1小时后、开盖。
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9最后，合入千张结。
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10盖上盖继续烧煮5——6分钟，即成。
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11开盖。
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12盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
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