一碗炸酱
炸酱的做法步骤
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1葱花切好 -
2干黄酱用生抽加水稀释 -
3炒锅放油,多一点放 -
4油热后放葱花,炸至葱花有点焦的感觉,即为葱油 -
5用炸出来的葱油炸肉末 -
6肉变色后,关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱,再小火慢慢炸7到8分钟 -
7加白糖提鲜 -
8做好的酱,油汪汪的看着就想马上吃了








