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尖椒炒鸡蛋

by tumeigui
尖椒炒鸡蛋的做法
“尖椒炒鸡蛋是我们早晨最快的一个菜。简单好做。省时省力的。很好吃！”

食材明细

主料
辅料

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备一个尖椒，洗干净。打两个鸡蛋。豆油，精盐。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    尖椒切开，取出籽，切成三角块备用。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热，放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    把尖椒块投入锅内翻炒片刻，撒入一勺精盐翻炒均匀即可。

小窍门

炒这个菜要注意火候，火不能太大，中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣，小孩和老人都可以吃。
来自 美食天下 tumeigui 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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