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炒酸甜瓜条
炒酸甜瓜条的做法步骤
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1准备黄瓜三根，胡萝卜一根。精盐，豆油，白糖，米醋。 -
2黄瓜洗干净以后，去皮。胡萝卜去皮。
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3把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
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4把葱花切好了备用，在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
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5把炒锅烧热，放一勺豆油。
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6中火炒葱花片刻。
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7炒黄瓜条。
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8放白糖炒黄瓜条。
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9再加一勺盐炒瓜条。
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10火稍微大一点，把米醋倒在锅内翻炒均匀，即可关火。
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11取一茶勺味精撒在菜上，翻拌均匀即可装盘。
小窍门
黄瓜不能炒时间长，容易出汤。盐少放。味精最后放。
