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肉酿番茄
肉酿番茄的做法步骤
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1准备7个最小个的小番茄，洗净。 -
2切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
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3上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
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4加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
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5将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
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6上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
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7将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
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8最后加入大约50豪升的水。
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9盖紧将番茄煮熟即可关火。
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10成品装盘，取适量葱花放上面完成。
