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炸藕盒
炸藕盒的做法步骤
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1新鲜莲藕一个； -
2去皮洗净切成盒；
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3如图，两片之间别切断，跟茄盒一样；
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4牛肉剁碎加葱姜末、五香粉、盐、鸡精生抽少许及适量花生油向一个方向搅拌均匀成馅料；
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5鸡蛋打碎加面粉适量及少许盐活成糊；
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6藕片夹肉馅；
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7锅内加油烧6成热，将藕片裹上面糊下锅炸制金黄捞出即可；
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8装盘。
