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脆炸瓜花
by
左手倒影
“
又是炸货又是素食不过新年过后这些个油炸而不腻的东西还是值得大家喜欢的。
”
食材明细
主料
瓜花
半斤
豆腐
200克
木耳
5克
辅料
葱姜末
10克
淀粉
50克
鸡蛋
2个
配料
脆炸粉
10克
花生油
1000克
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
初级
难度
脆炸瓜花的做法步骤
1
买来瓜花后择洗干净。
2
把豆腐搅碎,木耳剁细。把木耳豆腐泥葱姜末搅均。喜欢海鲜的可以加点虾仁海参,或肉馅都可以。
3
盆内加淀粉脆炸粉鸡蛋花生油调成糊,生油温七成热投入瓜花炸约一分钟。装盘。
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