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牛奶面包
牛奶面包的做法步骤
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1称好每样原料所用的质量，面包机里先放入鸡蛋，牛奶，白糖，盐等 -
2再放面包粉，把酵母放在面粉中挖的洞里，以免影响发酵
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3在面包机揉面进行20分钟后再放入黄油
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4直到揉出筋膜为止，放在温暖处发酵
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5发酵到两倍大的样子
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6用擀面杖把面团里的气排出
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7分成均匀的六个小剂子，盖上保鲜膜松弛10分钟
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8摆在烤盘里在烤箱里进行2次发酵
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9发好的样子
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10表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度，20分钟
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11烤好了
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12装盘，颜色金黄，奶香味很浓
小窍门
吃不完的面包不宜放在冷藏室，应该放在冷冻室比较好
