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蛋炒鱼丸
蛋炒鱼丸的做法步骤
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1鱼丸切瓣，入沸水中煮熟捞出。 -
2鸡蛋打散入油锅中煎至金黄铲成块盛出。
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3葱，干红辣椒切死，蒜切瓣。
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4油锅烧热，下入蒜炒出蒜香再下入葱，干红辣椒爆香。
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5下入鱼丸翻炒一分钟。
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6调入少许生抽再次翻炒一分钟。
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7下入鸡蛋。
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8调入适量蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
