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葱香芝麻油泼面
葱香芝麻油泼面的做法步骤
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1面粉加入少许盐、冷水，和好。 -
2揉匀，成光滑面团；静置15分钟。
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3揉匀后，擀成稍厚的面片，切成宽条状。
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4放入盘中，刷上油，静置10分钟。
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5取一条面，向两端抻长。
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6抻至厚薄均匀的长面片。
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7抻面时，锅中烧开水，顺势下入面片。
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8煮好的面盛入碗中。
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9熟花生去皮，香葱洗净。
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10花生捣碎，加入芝麻；香葱切细粒。
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11花生芝麻倒在面条上；加入生抽、辣椒油。
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12锅中芝麻油烧热，淋在葱花上；吃时拌匀。
