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木耳黄瓜宝

by 麦香之狐

木耳黄瓜宝的做法

“木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。

黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！

黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！”

食材明细

主料

黄瓜适量
木耳适量

辅料

蒜适量
盐适量

配料

生抽适量
鸡精适量
味精适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

木耳黄瓜宝的做法步骤

1
黄瓜一根，切成小片。
2
水发木耳。
3
配料：生抽，盐，味精，鸡精，拌制均匀。
4
木耳焯水，目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。
5
热锅凉油，加入蒜瓣，放木耳翻炒几下。
6
然后加入黄瓜翻炒，最后加入配料汁翻炒均匀即可。

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